キーワード:Foam の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3B1p11 2024/03/26 15:56 B1 水素/重水素交換質量分析によるヒト血清アルブミンの泡沫表面での構造解析 Structural analysis of human serum albumin at a foam surface by hydrogen/deuterium exchange mass spectrometry ○鳥巣 哲生、榎本 敢太、水口 潤哉、田之上 凌佑、内山 進 ○Tetsuo TORISU, Kanta ENOMOTO, Junya MIZUGUCHI, Ryosuke TANOUE, Susumu UCHIYAMA 阪大院工 Osaka University 3B1p12 2024/03/26 16:07 B1 卵白アルブミンとリゾチームの相互作用および構造と泡沫特性の解析 Analysis of interaction and structure of egg white albumin and lysozyme with foam properties 鳥巣 哲生、○水口 潤哉 Tetsuo TORISU, ○Junya MIZUGUCHI 大阪大学工学研究科 The Univ of Osaka / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
