キーワード:GABA fermentation の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2E1p06 2024/03/25 14:53 E1 大腸菌呼吸鎖変異株ΔNDH-IΔCytbo₃を用いたグルコースからのGABAの高生産 Improved fermentative GABA production from glucose by inactivation of respiratory chain components NDH-I and Cytbo₃ in Escherichia coli ○若原 洋輝、溝越 拓哉、吹谷 智、横田 篤、前田 智也 ○Hiroki WAKAHARA, Takuya MIZOKOSHI, Satoru FUKIYA, Atsushi YOKOTA, Tomoya MAEDA 北大院農 Hokkaido Univ. 4D1a03 2024/03/27 09:52 D1 福島県産の発酵物から分離された乳酸菌のγアミノ酪酸生成と食品への応用 Production of γ-aminobutyric acid by lactic acid bacteria isolated from fermented products from Fukushima Prefecture and its application to food ○熊谷 武久、中山 未菜、芦澤 翔、鈴木 皓介 ○Takehisa KUMAGAI, NINA NAKAYAMA, KAKERU ASIZAWA, KOSUKE SUZUKI 福島大食農 Fukushima Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
