日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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キーワード:IR/FTIR の検索結果

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2B2p04
2024/03/25 14:23
B2
赤外/遠赤外分光スペクトルによる糖添加ゼラチンゲルの解析
Structural analysis on the addition effect of sugar in gelatin gel by infrared spectroscopy.
○七島 なつみ、楊 嘉敏、石川 大太郎、藤井 智幸
○Natsumi SHICHISHIMA, Jiamin YANG, Daitaro ISHIKAWA, Tomoyuki FUJII
東北大院農
Tohoku Univ.
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