キーワード:Wheat の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3E7a08 2024/03/26 10:55 E7 小麦生地調製時における揮発性成分生成と連動した水溶性成分の変化 Changes in water-soluble compounds in conjunction with the volatile compound formation during wheat dough preparation ○成澤 朋之1、仲島 日出男1、朝倉 富子2 ○Tomoyuki Narisawa1, Hideo Nakajima1, Tomiko Asakura2 1埼玉産技セ北部、2東大院農 1SAITEC Northern Lab., 2The Univ. of Tokyo 4D4a02 2024/03/27 09:41 D4 小麦グルテン加水分解物の高齢者に対する運動機能改善効果の検証 Verification of the Improvement Effect of Wheat Gluten Hydrolysate on Motor Function in the Elderly ○野出 純一1、浅田 憲一2、高橋 絵里歌1、菊池 洋介1 ○Junichi NODE1, Kenichi ASADA2, Erika TAKAHASHI1, Yosuke KIKUCHI1 1株式会社日清製粉グループ本社、2日清ファルマ株式会社 1Nisshin Seifun Group INC., 2Nisshin Pharma INC. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
