キーワード:chondroitin sulfate の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3C6a01 2024/03/26 09:30 C6 シラスプロテアーゼ分解物由来β-セクレターゼ阻害成分の探索・同定 Identification of the β-secretase inhibitory ingredient derived from shirasu protease hydrolysate ○甲木 孝弘1,2、隅谷 栄伸1、金野 文香2、笠松 真吾2、居原 秀2 ○Takahiro Katsuki1,2, Hidenobu Sumitani1, Ayaka Kinno2, Shingo Kasamatsu2, Hideshi Ihara2 1（公財）東洋食品研究所、2大阪公立大院 理学研究科 生物化学専攻 1Toyo Institute of Food Technology, 2Osaka Metropolitan Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
