キーワード:coffee の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2B2p01 2024/03/25 13:50 B2 フリーポアラテアートの自動作製 Automated free-pour latte art ○武政 誠、河北 彩翔 ○Makoto TAKEMASA, Ayaka Kawakita 東京電機大理工 Tokyo Denki Univ. 2B2p11 2024/03/25 15:56 B2 コーヒー食品のレシピ検討と官能試験による風味特徴の評価 Improvement the recipe and sensory evaluation for flavor characterization of solid coffee ○浅岡 那月、岩井 和也、垣内 美紗子、浦川 夏帆、中川 真緒、福永 泰司 ○Natsuki ASAOKA, Kazuya IWAI, Misako KAKIUCHI, Natsuho URAKAWA, Mao NAKAGAWA, Taiji FUKUNAGA UCC上島珈琲株式会社 R&D本部 R&D Division, UCC Ueshima Coffee Co., Ltd 3E7a07 2024/03/26 10:44 E7 珈琲による脂っこさのリセット作用の科学的検証 Anti-greasiness effect on oral cavity by coffee and its components ○井関 菜月1、古居 優季1、浅田 智恵2、藤田 綾香2、坂本 裕香2、赤川 貢3、石井 剛志1,2 ○Natsuki ISEKI1, Yuki FURUI1, Tomoe ASADA2, Ayaka FUJITA2, Yuka SAKAMOTO2, Mitugu AKAGAWA3, Takeshi ISHII1,2 1神院大院栄養、2神院大栄養、3徳島大院医歯薬 1Grad Sch. of Kobegakuin Univ., 2Kobegakuin Univ., 3Grad Sch. of Tokushima Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
