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キーワード:high salt stress の検索結果

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4E1a08
2024/03/27 10:55
E1
高塩条件が味噌・醤油酵母の接合に与える影響について
Effect of high salt stress on the mating of miso and shoyu yeast
○須藤 美羽、藤井 聖愛、瀬戸 菜々子、尾形 智夫
○Miu SUTO, Seira FUJII, Nanako SETO, Tomoo OGATA
前工大・生物工
Maebashi Instutute of Technology
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