キーワード:salt taste の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3B1p08 2024/03/26 15:15 B1 経皮電気刺激によって食品の味を調節する新しい呈味調節技術の検証 Verification of a novel technique that modulates the taste of food using transcutaneous electrical stimulation. ○松本 凌1、船水 拓実1、藤本 典大1、菅野 京子1、林 和寛1、伊地知 千織1、小野 信和1、暦本 純一2、中村 裕美2 ○Ryo MATSUMOTO1, Takumi FUNAMIZU1, Norihiro FUJIMOTO1, Kyoko KANNO1, Kazuhiro HAYASHI1, Chiori IJICHI1, Nobukazu ONO1, Junichi REKIMOTO2, Hiromi NAKAMURA2 1味の素株式会社、2東京大学大学院 情報学環・学際情報学府 1AJINOMOTO CO., INC., 2The University of Tokyo III / GSII 4B3a06 2024/03/27 10:33 B3 鼓索神経と舌咽神経支配のNaCl応答細胞の特性 Characteristics of NaCl responsive taste cells innervated by the Chorda tympani nerve and the Glossopharyngeal nerve ○井上 心、林 由佳子 ○Kokoro INOUE, Yukako HAYASHI 京大院農 The Univ. of Kyoto / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
