氏名:AkinoriIGUCHI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2B1p07 2024/03/25 15:04 B1 乳酸菌と食品酵素に及ぼす高圧処理の影響 Effects of high-pressure processing on the viability of lactic acid bacteria and the activity of food enzymes ○堀江 暁1、堀 沙織里2、井口 晃徳2、重松 亨2、森下 あい子1、加藤 優1 ○Akira HORIE1, Saori HORI2, Akinori IGUCHI2, Toru SHIGEMATSU2, Aiko MORISHITA1, Masaru KATO1 1キリンHD・飲料未来研、2新潟薬科大・応生科 1Kirin Holdings Co., Ltd., 2NUPMLS / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
