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氏名:DaikiSHIMURA の検索結果

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3E7p12
2024/03/26 16:07
E7
乳酸菌を用いた新規微生物発酵茶の解析
Analysis of novel post-fermented tea using Lactobacillus
○志村 大輝1、山澤 倫子2、柴田 貴子3、高橋 淳3、椎葉 究1、安部 智子1
○Daiki SHIMURA1, Rinko YAMAZAWA2, Takako SHIBATA3, Atsushi TAKAHASHI3, Kiwamu SHIIBA1, Tomoko ABE1
1東京電機大院・理工、2東京電機大・理工、3埼玉県茶業研究所
1Grad. Sch. of Science and Engineering, Tokyo Denki Univ., 2Tokyo Denki Univ., 3Saitama Tea Research Institute
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