日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:MakotoKANAUCHI の検索結果

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4E7a05
2024/03/27 10:14
E7
Lactococcus lactisが有するセリンラセマーゼの酵素局在検討および遺伝子クローニング
Investigation of enzyme locations and gene cloning of serine racemase in Lactococcus lactis
○加藤 陽菜子、庄子 真樹、金内 誠
○Hinako KATO, Naoki SHOUJI, Makoto KANAUCHI
宮城大院食産
Miyagi Univ.
4E7a08
2024/03/27 10:55
E7
味噌の調理学的特性
Culinary characteristics of miso
○有住 茉莉、金内 誠
○Mari ARISUMI, Makoto KANAUCHI
宮城大院食産
Miyagi Univ.
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