日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:MasatoshiTSUKAHARA の検索結果

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2E1p07
2024/03/25 15:04
E1
バナナ茎から単離した新規Saccharomyces cerevisiaeおよびその泡盛醸造用ロイシン蓄積変異株の特性解析
Characterization of a new Saccharomyces cerevisiae isolated from banana stems and its mutant with leucine accumulation for awamori brewing
○塚原 正俊1、磯貝 章太2、東 春奈1、塚原 恵子1、豊川 洋一2、高木 博史2
○Masatoshi TSUKAHARA1, Shota Isogai2, Haruna Azuma1, Keiko Tsukahara1, Yoichi Toyokawa2, Hiroshi Takagi2
1バイオジェット、2奈良先端大・バイオ
1BioJet, 2Nara Inst. Sci Tech.
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