氏名:RikaNakagawa の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2E7p08 2024/03/25 15:15 E7 プラントベースミートを目指した新たな植物タンパク質「ムクナ豆分離タンパク質」の可能性 Potential of Mucuna Bean Isolate Protein (MPI) for Plant-Based Meat ○岡 大貴、中川 莉歌、伊藤 あかり、辻井 良政 ○Daiki OKA, Rika Nakagawa, Akari Ito, Yosimasa Tsujii 東京農大応生・農化 Dept. Agric. Chem., Fac. Appl. Biosci. Tokyo Univ. Agric. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
