2E051 2025/03/05 13:15 一般講演 ポスター・展示会場 Gluconobacter 属酢酸菌CHM43株における2つの2-ケトグルコン酸還元酵素の発現誘導 Induction of two 2-ketogluconate reductases in Gluconobacter sp. strain CHM43 中島 さくら1片岡 尚也1松谷 峰之介2ティッパヤサク ウライワン3ティーラーグール ガンジャナ3松下 一信1○薬師 寿治1Sakura NAKASHIMA1 Naoya KATAOKA1 Minenosuke MATSUTANI2 Uraiwan TIPPAYASAK3 Gunjana THEERAGOOL3 Kazunobu MATSUSHITA1 ○Toshiharu YAKUSHI1 1山口大、2東農大、3カセサート大 1Yamaguchi Univ., 2Tokyo Univ. Agr., 3Kasetsart Univ. acetic acid bacteria / ketogluconic acid / oxidoreductase