3D106 2025/03/06 14:15 一般講演 ポスター・展示会場 高食物繊維小麦粉の発酵性食物繊維による腸内環境改善効果の検証 Verification of the Improvement Effect of Fermentable Dietary Fiber in High Amylose Wheat Flour on the Intestinal Environment ○大友 雄登1西辻 泰之1岩田 遼1豊田 一希1野間 聡1貴島 聡2菊池 洋介1青江 誠一郎3○Yuto Otomo1 Yasuyuki Nishitsuji1 Ryo Iwata1 Kazuki Toyota1 Satoshi Noma1 Satoshi Kijima2 Yosuke Kikuchi1 Seiichiro Aoe3 1（株）日清製粉グループ本社、2日清製粉（株）、3大妻女子大 1Nisshin Seifun Group Inc., 2Nisshin Flour Milling Inc., 3Otsuma Women’s University high amylose wheat / fermentable dietary fiber / intestinal environment
