4D113

2025/03/07 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

SAMP8におけるソバデンプンの認知機能低下抑制作用と腸内細菌叢変化をもたらすアミロペクチン構造の寄与
Suppression of cognitive decline by buckwheat starch in SAMP8 mice and the contribution of amylopectin structure to gut microbiota modulation

安 訓輝¹小野里 真志²前川 莉緒²南 高明²前島 正長²鄭 屹峰³○片山 茂^1,3
Noriki ANN¹ Masashi ONOZATO² Rio MAEKAWA² Takaaki MINAMI² Masanaga MAESHIMA² Kihhou TEI³ ○SHIGERU KATAYAMA^1,3

¹信州大院農、²日穀製粉 (株)、³信州大バイオメディカル研
¹Shinshu Univ., ²Nikkoku Seifun Co.,Ltd., ³Biomedical Res.

cognitive decline / gut microbiota / SAMP8