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4E085
一般講演
ポスター・展示会場
マツタケの完全人工培養による菌糸塊形成法の開発
Development of a method for producing mycelium masses through complete artificial cultivation of Tricholoma matsutake
○沓掛 登志子1辻 俊一2岩崎 健太郎1
○Toshiko KUTSUKAKE1 Toshikazu TSUJI2 Kentaro IWASAKI1
1キリンHD・飲料未来研、2キリンHD・中央研
1Institute for Future Beverages, Kirin Holdings Co., Ltd., 2Kirin Holdings Co., Ltd
Mycorrhizal fungi / Tricholoma matsutake / Confocal Laser Microscope
要旨 (PDF)
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