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5D008
一般講演
ポスター・展示会場
表面プラズモン共鳴イメージ (SPRi) 法を用いたカビ毒と乳酸菌の結合能リアルタイムアッセイの開発
Development of realtime assay for binding ability of Lactic acid bacteria to mycotoxin using SPRi
○服部 一夫1大仲 賢二2三宅 司郎2小西 良子1
○Kazuo HATTORI1 Kenji Oonaka2 Shiro Miyake2 Yoshiko Konishi1
1東農大応生科、2麻布大学
1Tokyo Univ. of Agriculture, 2Azabu Univ.
Mycotoxins / SPRi / Lactic acid bacteria