5D091

2025/03/08 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

不完全甘ガキ・筆柿の甘・渋果実に含まれる機能性成分の違い
The Differences in Functional Components Between Sweet and Astringent Fruits of pollination variant, non-astringent (PVNA) , 'Fudegaki'

○保田 倫子^1,3大竹 佳寿奈¹森永 あずみ¹鵜野 紗矢香¹矢田 友和²
○Michiko YASUDA^1,3 Kazuna OHTAKE¹ Azumi MORINAGA¹ Sayaka UNO¹ Tomokazu YADA²

¹椙山大生活、²JAあいち三河幸田、³椙山大院生活
¹Sugiyama Univ., ²JA Aichi-Mikawa, ³Grad. Sugiyama Univ.

persimmon / PVNA / carotenoid

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