5D092

2025/03/08 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

食事性ポリフェノールの経口摂取はTPL阻害効果を介して糞便中フェノール量を減少させる
Oral administration of dietary (poly)phenols reduce the amount of phenol in the feces by tyrosine phenol-lyase inhibition

○小林 琢磨^1,2大石 栞¹原 幸大³Pedro Mena⁴橋本 博³渡辺 賢二³三好 規之¹
○Takuma KOBAYASHI^1,2 Shiori OISHI¹ Kodai HARA³ Pedro MENA⁴ Hiroshi HASHIMOTO³ Kenji WATANABE³ Noriyuki MIYOSHI¹

¹静県大院・薬食、²日本学術振興会、³静県大・薬、⁴Univ. Parma
¹Grad. Sch. Integr. Pharm. and Nutr. Sci. Univ. Shizuoka, ²JSPS, ³Dept. Pharm. Sci., Univ. Shizuoka, ⁴Univ. Parma

Tyrosine phenol-lyase inhibitor / microbiota / (poly)phenol