5E081 2025/03/08 13:15 一般講演 ポスター・展示会場 対称性ピラジンのバイオ生産を可能にする新規オキソアミン合成酵素の探索 Exploration of Novel Oxo-Amine Synthases Enabling the Bioproduction of Symmetric Pyrazines ○戸塚 凜々1,2桝尾 俊介1,2高谷 直樹1,2○Riri TOTSUKA1,2 Shunsuke MASUO1,2 Naoki TAKAYA1,2 1筑波大・生命環境、2微生物サステイナビリティ研究センター 1The Univ. of Tsukuba, 2MiCS pyrazine / acetyltransferase / amino acid