キーワード:Grifola frondosa の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D072 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 オートミール麹を用いた新規マイタケ味噌の開発 Development of new Grifola frondosa miso using oatmeal koji ○福田 史織1、中西 琴音1、竹本 尚未2、鮫島 由香3、松井 徳光1 ○Shiori FUKUDA1, Kotone NAKANISHI1, Naomi TAKEMOTO2, Yuka SAMESHIMA3, Tokumitsu MATSUI1 1武庫女大食栄、2武庫女大院食栄、3羽衣国際大食栄 1Mukogawa Univ., 2Grad. sch. of Mukogawa Univ., 3Hagoromo Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
