キーワード:Catechin の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2B057 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 赤小豆に含まれるカテキノピラノシアニジンA,Bの化学的性質 Chemical properties of catechinopyranocyanidins A and B in red adzuki beans ○吉田 久美1,2,3、萩原 星児2、近藤 忠雄2、ピナ フェルナンド4 ○Kumi YOSHIDA1,2,3, Seiji HAGIHARA2, Tadao KONDO2, Fernando PINA4 1愛知淑徳大食創造、2名大院情報、3愛知工業大工、4NOVA Univ. Lisbon 1Aichi Shukutoku Univ., 2Nagoya Univ., 3Aichi Inst. Tech., 4NOVA Univ. Lisbon 2D044 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 カテキンの焙煎反応物の化学構造とそのキサンチンオキシダーゼ阻害活性 Structures of Catechin Roasting Reaction Products and Their Xanthine Oxidase Inhibitory ○米田 真唯、亀田 和美、増田 晃子、増田 俊哉 ○Mai YONEDA, Kazumi KAMEDA, Akiko MASUDA, Toshiya MASUDA 大阪公大院生活 Osaka Metropolitan Univ. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
