キーワード:Plant-based milk の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3D033 2025/03/06 13:15 ポスター・展示会場 植物ミルク主要香気成分の探索と品質特徴の可視化 Investigation of Key Aroma Compounds and Visualization of Quality Characteristics in Plant-Based Milk ○大野 直土1、西堀 由記2、山内 千枝2、仲原 丈晴2、今村 美穂1 ○Naoto OHNO1, Yuki NISHIHORI2, Chie YAMAUCHI2, Takeharu NAKAHARA2, Miho IMAMURA1 1キッコーマン株式会社、2キッコーマンソイフーズ株式会社 1Kikkoman Corp., 2Kikkoman soyfoods Corp. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
