キーワード:Sake cake の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 4D031 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 ピシフェリン酸と酒粕を摂取することによる抗不安効果 Anti-stress effects of consuming Pisiferic acid and Sake cake ○山脇 葵1、�盪� 健人1、今 重之1、柴田 紗知2 ○Aoi YAMAWAKI1, Kento TAKAYAMA1, Shigeyuki KON1, Sachi SHIBATA2 1福山大薬、2岡山県立大 1Fukuyama Univ., 2Okayama Pref. Univ. 4E004 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 酒造蔵に生息する乳酸菌と生酛酒母及び酒粕から分離された乳酸菌の関連性 The relationship between lactic acid bacteria inhabiting sake breweries and those isolated from kimoto fermentation cultures and sake cake ○菅原 健斗1、�盒� 亘2、熊谷 武久1 ○Kento SUGAWARA1, Wataru TAKAHASHI2, Takehisa KUMAGAI1 1福島大院食農、2高橋庄作酒造店 1Fukushima Univ., 2Takahashi Shosaku Sake Brewery / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
