キーワード:flavor characteristics の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D025 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 アップサイクル・地域共創に貢献する熟成塩レモン(シトロンコンフィ)の開発と風味特性 Development and flavor characteristics of preserved lemon (citron confit) that contributes to upcycling and regional co-creation ○原田 悠平、下村 健太 ○Yuhei HARADA, Kenta SHIMOMURA 日本フレーバー工業株式会社 Nippon Flavour Kogyo Co. , Ltd / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
