日本農芸化学会 - 2025年度大会プログラム検索

3E134: 2025/03/06 14:15; ポスター・展示会場; ウォッシュチーズの細菌多様性と単離された海洋乳酸菌の糖類資化性
Bacterial diversity in smear-ripened cheese and capability to metabolize saccharides of marine lactic acid bacteria; ○海野良輔、北川勇太朗、亀倉さくら、鈴木敏弘、石川森夫
○Ryosuke UNNO, Yutaro KITAGAWA, Sakura KAMEKURA, Toshihiro SUZUKI, Morio ISHIKAWA
東農大・応生科・醸造
Tokyo Univ. Agric.

4E018: 2025/03/07 14:15; ポスター・展示会場; 発酵食品に棲息する海洋細菌の多様性と系統分類学的研究
Diversity and phylogenetic systematics of marine bacteria inhabiting fermented foods; ○行田進太郎¹、海野良輔²、松谷峰之介³、長田隆弘⁴、鈴木敏弘¹、石川森夫¹
○SHINTARO GYODA¹, RYOUSUKE UNNO², MINENOSUKE MATSUTANI³, TAKAHIRO OSADA⁴, TOSHIHIRO SUZUKI¹, MORIO ISHIKAWA¹
¹東農大院醸造、²東農大応生科醸造、³東農大生物産業食香、⁴長田商店
¹Grad. Sch. Ferment. Sci., Tokyo Univ. Agric., ²Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric., ³Fac. Bioindustry, Tokyo Univ. Agric., ⁴Osada Shouten

4E020: 2025/03/07 14:15; ポスター・展示会場; 貧栄養環境の海洋細菌における遊泳制御遺伝子の探索
Exploration of genes that regulate swimming in marine bacteria in an oligotrophic environment; ○石川大智¹、原克樹²、尾花望^3,5、八幡穣^4,5
○Taichi ISHIKAWA¹, Katsuki HARA², Nozomu OBANA^3,5, Yutaka YAWATA^4,5
¹筑波大生物資源、²筑波大院生物資源科学位プログラム、³筑波大医学医療系、⁴筑波大生命環境系、⁵筑波大微生物サステイナビリティー研究センター
¹Tsukuba Univ, College of AgroBiological Resource Sciences, ²Tsukuba Univ, Master’s Program in Agro-Bioresources Science and Technology, ³Tsukuba Univ, Faculity of Medicine, ⁴Tsukuba Univ, Faculty of Life and Environmental Sciences, ⁵Tsukuba Univ, MiCS

5A032: 2025/03/08 14:15; ポスター・展示会場; 沖縄県沿岸海域から単離した海洋性天然ゴム分解菌の解析
Analysis of Marine Natural Rubber-Degrading Bacteria Isolated from the Coastal Waters of Okinawa Prefecture; ○喜久山桃¹、糸数万利菜^1,2、儀武菜美子^1,2、戸田智之²、竹中克彦²、笠井大輔²、沖田紀子¹
○Momo KIKUYAMA¹, Marina ITOKAZU^1,2, Namiko GIBU^1,2, Tomoyuki TODA², Katsuhiko TAKENAKA², Daisuke KASAI², Noriko OKITA¹
¹沖縄工業高等専門学校・生物資源、²長岡技術科学大学・物質生物
¹National Institute of Technology Okinawa College, Bioresources Engineering, ²Nagaoka University of Technology, Biomaterials and Bioengineering