キーワード:metabolomics の検索結果 / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> 2D043 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 徳之島で栽培されたサトウキビの窒素施肥量の違いによる搾汁液中代謝プロファイル変動 Metabolite profiles variation depending on nitrogen fertilization in sugarcane juice cultivated in Tokunoshima ○石川 千秋1、伊達 康博2、佐藤 光徳3、井上 健一3、餅田 利之3、小野 裕嗣2 ○Chiaki ISHIKAWA1, Yasuhiro DATE2, Mitsunori SATO3, Kenichi INOUE3, Toshiyuki MOCHIDA3, Hiroshi ONO2 1農研機構・食品研、2農研機構・分析研、3鹿児島県農業開発総合センター 1NFRI, 2NAAC, 3Kagoshima Prefectural Institute for Agricultural Development 2D094 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 The impact of microbial interventions in Tempe-soaking step in several bioactive metabolites ○RIFQI AHMAD RIYANTO1,4, EIICHIRO FUKUSAKI1,2,3, SASTIA PRAMA PUTRI1,2 1Dept. Biotech., Grad. Sch. Eng., Osaka Univ., Japan, 2Industrial Biotechnology Initiative Division, Institute for Open and Transdisciplinary Research Initiatives, Japan, 3Osaka University Shimadzu Omics Innovation Research Laboratories, Japan, 4Dept. Food Tech., Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Indonesia 2E114 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 小規模模擬発酵系を用いた滋賀県伝統水産発酵食品「ふなずし」の発酵・熟成過程における成分変化の解明 Elucidation of the component changes during the fermentation and ripening processes of a traditional fermented fish product funa-zushi using small-scale simulated fermentation ○町井 菜々美1、左嵜 謙祐2、保坂 風杏1、山崎 勝生1、海野 良輔1、石川 森夫1、鈴木 敏弘1 ○Nanami MACHII1, Kensuke SAZAKI2, Fua HOSAKA1, Katsuki YAMAZAKI1, Ryosuke UNNO1, Morio ISHIKAWA1, Toshihiro SUZUKI1 1東農大院醸造、2有限会社 魚治 1Tokyo Univ. Agric, 2Uoji Ltd. 2E137 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 GC-MSとLC-MSを用いたビール中の香気・代謝成分の分析 および野生酵母の特徴を活かしたクラフトビール開発への応用 Analysis of Aroma and Metabolite Components using GC-MS and LC-MS, and a Case Study of Craft Beer Development from Wild Yeast Based on the Analytical Results ○武守 佑典1、中筋 悠斗1、石本 実里1、飯田 哲生1、野村 文子1、小林 まなみ1、丸山 裕慎2、�盧� 廉3、山宮 拓馬3、鈴木 成宗3 ○YUSUKE TAKEMORI1, Yuto Nakasuji11, Misato Ishimoto1, Tetsuo Iida1, Ayako Nomura1, Manami Kobayashi1, Hironori Maruyama2, Ren Takasaki3, Takuma Yamamiya3, Narihiro Suzuki3 1島津製作所、2三重工業研究所、3伊勢角屋麦酒（ISEKADO） 1Shimadzu Corporation, 2Principal researcher at Mie Prefecture Industrial Research Institute, 3Ise Kadoya Brewery 3D002 2025/03/06 14:15 ポスター・展示会場 異なる温度における清酒の揮発性成分変化の検討 Investigation of changes in sake volatile components at different temperatures ○福崎 英一郎1,2,3、前原 京佳1、古野 正浩1 ○Eiichiro FUKUSAKI1,2,3, Kyoka MAEHARA1, Masahiro FURUNO1 1阪大院工、2阪大OTRI、3阪大島津協働研究所 1Osaka Univ., 2Osaka Univ．OTRI, 3Osaka Univ. - Shimadzu Research Laboratory 5A002 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 モエジマシダ根圏における亜ヒ酸酸化細菌リクルートおよびヒ素除去促進の機構解明 Mechanism of arsenite-oxidizing bacteria recruitment in the rhizosphere of P. vittata which enhances its arsenic removal ○韓 凝、簡 梅芳、井上 千弘 ○Ning HAN, Mei-Fang CHIEN, Chihiro INOUE 東北大院環境 Tohoku Univ. 5G007 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 クワの倍数性がその代謝産物に与える影響についてのNMRメタボロミクスを用いた検討 Study of the effects of mulberry polyploidy on its metabolite using NMR metabolomics ○赤坂 美穂1、阿部 潤2、大塚 京平2、熊木 康裕3、久米田 博之4、伊東 昌章5、新井 達也2、相沢 智康2 ○Miho AKASAKA1, Jun ABE2, Kyohei OHTSUKA2, Yasuhiro KUMAKI3, Hiroyuki KUMETA4, Masaaki ITO5, Tatsuya ARAI2, Tomoyasu AIZAWA2 1北大理、2北大院生命科学院、3北大院理学研究院、4北大院先端生命科学研究院、5沖縄高専 1School of Science, Hokkaido Univ., 2Graduate School of Life Science, Hokkaido Univ., 3Faculty of Science, Hokkaido Univ., 4Faculty of Advanced Life Science, Hokkaido Univ., 5NIT, Okinawa College 5G010 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 イネ属の進化による種子メタボロームの多様化 Diversification of the seed metabolome through evolution of the genus Oryza ○仮谷 佳祐1、櫻井 望2、佐藤 豊1 ○Keisuke KARIYA1, Nozomu SAKURAI2, Yutaka SATOU1 1遺伝研、2かずさDNA研究所 1NIG, 2Kazusa DNA res. Inst. / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>> / 1 1 - 8 / 8 <<< 1 >>>
