日本農芸化学会 2025年度大会プログラム検索

プログラム集PDF 大会トップページに戻る
大会プログラム集・大会講演要旨集［PDF］の変更 (更新：4/15)
推奨ブラウザ：Chrome、FireFox、Edge、Safari
(Internet Explorerでは正しく表示されない場合があります)
 Recommended browsers: Chrome, FireFox, Edge, Safari
(May not display correctly in Internet Explorer)
3D002
一般講演
ポスター・展示会場
異なる温度における清酒の揮発性成分変化の検討
Investigation of changes in sake volatile components at different temperatures
○福崎 英一郎1,2,3前原 京佳1古野 正浩1
○Eiichiro FUKUSAKI1,2,3 Kyoka MAEHARA1 Masahiro FURUNO1
1阪大院工、2阪大OTRI、3阪大島津協働研究所
1Osaka Univ., 2Osaka Univ．OTRI, 3Osaka Univ. - Shimadzu Research Laboratory
metabolomics / Japanese sake / volatile
要旨 (PDF)
※ 要ログイン

要旨本文はトップページからログインをして頂くと表示されます。