日本農芸化学会 2025年度大会プログラム検索

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キーワード:volatile の検索結果

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2D024
2025/03/05 14:15
ポスター・展示会場
施肥条件が異なる原料大麦のタンパク含量と麦茶品質との関係
Relationship between protein contents of barley grains and qualities of roasted barley tea using grains cultivated under different fertilization conditions
○神山 紀子1、松山 宏美2、小島 久代3、�盒� 飛鳥3
○Noriko Kohyama1, Hiromi Matsuyama2, Hisayo Kojima3, Asuka Takahashi3
1農研機構食品研、2農研機構中農研、3農研機構作物研
1NARO NFRI, 2NARO CARC, 3NARO NICS
2D070
2025/03/05 14:15
ポスター・展示会場
Enhancement of Cocoa Aroma through Partial Pulp Removal by Pre-drying in the Postharvest Process
○AULIA GUSNING ATI1, INDAH ANITA SARI4, HENDY FIRMANTO4, ABDUL MALIK4, EIICHIRO FUKUSAKI1,2,3, SASTIA PRAMA PUTRI1,2
1Department of Biotechnology, Graduate School of Engineering, Osaka University, 2Industrial Biotechnology Division, Institute for Open and Transdisciplinary Research Initiatives, Osaka University, 3Osaka University Shimadzu Omics Innovation Research Laboratories, 4Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute
2D084
2025/03/05 14:15
ポスター・展示会場
Screening of Pathogenic E.coli in RTE Vegetables Using Microbial Volatile Compounds (MVCs) as Indicators
○Hiroshi KOBAYASHI, Suzuka YANO, Honoka SHIROMA, Hiroya ISHIKAWA
Fukuoka Women's Univ.
3D002
2025/03/06 14:15
ポスター・展示会場
異なる温度における清酒の揮発性成分変化の検討
Investigation of changes in sake volatile components at different temperatures
○福崎 英一郎1,2,3、前原 京佳1、古野 正浩1
○Eiichiro FUKUSAKI1,2,3, Kyoka MAEHARA1, Masahiro FURUNO1
1阪大院工、2阪大OTRI、3阪大島津協働研究所
1Osaka Univ., 2Osaka Univ.OTRI, 3Osaka Univ. - Shimadzu Research Laboratory
4E071
2025/03/07 13:15
ポスター・展示会場
オカダンゴムシの腸内細菌が真菌を抑制する
Intestinal bacteria of Armadillidium vulgare inhibits fungi
○片岡 柾人1、永久保 利紀2,3、野村 暢彦2,3、上野 誠4、豊福 雅典2,3
○Masahito KATOKA1, Toshiki Nagakubo2,3, Nobuhiko Nomura2,3, Makoto Ueno4, Masanori Toyofuku2,3
1筑波大・生物、2筑波大・生命環境系、3筑波大・MiCS、4島根大・生物資源
1Col. Biol. Sci., Univ. Tsukuba, 2Fac. Life Environ. Sci., Univ. Tsukuba, 3MiCS, Univ. Tsukuba, 4Fac. Life Environ. Sci., Shimane Univ.
4G024
2025/03/07 14:15
ポスター・展示会場
(E)-2-hexenalが誘導するストレス耐性の因子となるCaMおよびCMLの探索
Investigation of CaM and CML as candidate factors for (E)-2-hexenal induced stress tolerance
○伊澤 真由子1、本庄 三恵2、工藤 洋2、水谷 正治1、杉本 幸裕1、山内 靖雄1
○Mayuko ISAWA1, Mie HONJO2, Hiroshi KUDOH2, Masaharu MIZUTANI1, Yukihiro SUGIMOTO1, Yasuo YAMAUCHI1
1神大院農、2京大生態研
1Kobe Univ., 2Kyoto Univ
3Sp02C-03
2025/03/06 16:10
C
香気成分を介した植物間コミュニケーションとその防御機構の活性化メカニズム
Mechanisms of plant defense activation through plant-plant communication mediated by volatiles
○大西 利幸
○TOSHIYUKI OHNISHI
静大・グリーン研
RIGST, Shizuoka Univ.
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