キーワード:potato chips の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 5D059 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 TDS法による複雑な味わいを有するポテトチップスの味・風味の評価 Evaluation of taste and flavor of potato chips with complex flavor via TDS ○梅原 依男、阿久津 圭子、増冨 裕文、石原 克之 ○Io UMEBARA, Keiko AKUTSU, Hirofumi MASUTOMI, Katsuyuki ISHIHARA カルビー株式会社 Calbee,Inc. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
