キーワード:utilization of plant-derived food processing residues の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2A011 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 多様な植物由来食品加工残渣から得られるペクチンの構造および物性解析 Analysis of structures and physical properties of pectins obtained from various plant-derived food processing residues ○仲 里奈子、中澤 昌美、上田 光宏、�盻� 至成、阪本 龍司 ○Rinako NAKA, Masami NAKAZAWA, Mitsuhiro UEDA, Shisei TAKASHIGE, Tatsuji SAKAMOTO 大阪公立大院農 Osaka Metropolitan Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
