氏名:AkihitoOCHIAI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2H021 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 酒粕由来ACE阻害ペプチドの単離・同定と高血圧改善食品の開発に向けた基盤研究 Isolation and Identification of ACE Inhibitory Peptides from Sake Lees and Fundamental Studies for the Development of Food Products for Treating Hypertension ○落合 秋人1,2、鈴木 優飛2、米野 和真2、岩崎 亜緯1、橋田 麻由1、TON Lina2、田中 孝明1,2 ○Akihito OCHIAI1,2, Yuhi SUZUKI2, Kazuma YONENO2, Ai IWASAKI1, Mayu HASHIDA1, Lina TON2, Takaaki TANAKA1,2 1新潟大・工、2新潟大院・自然研 1Fac. of Eng., Niigata Univ., 2Grad. Sch. of Sci. Technol., Niigata Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
