氏名:JunichiMANO の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2E122 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 麹菌の窒素同化固体発酵による簡便迅速な食用タンパク質生産 Fast and easy edible protein production by nitrogen-assimilating solid-state fermentaiton with Aspergillus oryzae ○真野 潤一 ○Junichi MANO 農研機構食品研 Institute of Food Research, NARO 2E123 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 麹菌を利用したホエイのアップサイクル技術の開発 Development of an upcycling method for whey by using Aspergillus oryzae ○中村 仁勇1、服部 領太2、鈴木 聡1、真野 潤一1 ○Masao NAKAMURA1, Ryota HATTORI2, Satoshi SUZUKI1, Junichi MANO1 1農研機構食品研、2農研機構本部 1Institute of Food Research, NARO, 2Headquarter, NARO / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
