氏名:MasakiYAMAMOTO の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2E135 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 アレルゲンフリー食感改良剤を目指した麹菌の培養条件の最適化 Development of an Allergen-Free Texture Improver by Aspergillus oryzae: Optimization of Culture Conditions 清水 伶1、永田 昌弘2、山本 真揮2、○山本 英作1 Rei SHIMIZU1, Masahiro NAGATA2, Masaki YAMAMOTO2, ○Eisaku YAMAMOTO1 1ハナマルキ（株）、2群産技セ 1Hanamaruki Foods Inc., 2GITC 4H005 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 キンギョソウ由来カルコン異性化酵素の高次構造形成機構およびX線結晶解析 Investigating the mechanism of higher-order structure formation and X-ray crystallography of chalcone isomerase from snapdragon ○隅田 深瑠1、宮原 一真1、矢内 太郎1、竹下 浩平2、今泉 璃城3、和氣 駿之3、片岡 邦重1、山本 雅貴2、中山 亨3、山下 哲1 ○Miru SUMITA1, Kazuma MIYAHARA1, Taro YANAI1, Kohei TAKESHITA2, Riki IMAIZUMI3, Toshiyuki Waki3, Kunishige KATAOKA1, Masaki YAMAMOTO2, Toru NAKAYAMA3, Satoshi YAMASHITA1 1金沢大院自然科学、2理研 RSC、3東北大院工 1Kanazawa Univ., 2RIKEN, RSC, 3Grad. Sch. Eng. Tohoku Univ. 4H006 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 セサミノール配糖体加水分解酵素群の基質認識機構の解明に向けた構造学的研究 Structural studies to elucidate substrate recognition mechanisms of sesaminol glycoside hydrolases ○荒井 杏美1、矢内 太郎1、高橋 由季乃1、竹下 浩平2、今泉 璃城3、山本 雅貴2、片岡 邦重1、中山 亨3、山下 哲1 ○Ami ARAI1, Taro YANAI1, Yukino TAKAHASHI1, Kohei TAKESHITA2, Riki IMAIZUMI3, Masaki YAMAMOTO2, Kunisige KATAOKA1, Toru NAKAYAMA3, Satoshi YAMASHITA1 1金沢大院 自然科学、2理研 RSC、3東北大院工 1Kanazawa Univ., 2RIKEN,RSC, 3Grad.Sch.Eng.Tohoku Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
