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氏名:ShuSONEHARA の検索結果

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4D099
2025/03/07 13:15
ポスター・展示会場
ウシ乳ラクトフェリンはヒト甘味受容体を活性化する
Bovine milk lactoferrin activates human sweet receptor
○曽根原 修1、眞榮田 麻友美2、吉川 潤1,2、前橋 健二1,2
○Shu SONEHARA1, Mayumi MAEDA2, Jun YOSHIKAWA1,2, Kenji MAEHASHI1,2
1東京農大院醸、2東京農大醸
1Dept. Ferment. Sci. Technol. Tokyo Univ. of Agric., 2Dept. Ferment. Sci. Tokyo Univ. of Agric.
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