氏名:TakaakiKIRYU の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 5E043 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 アルドースのC-6位酸化活性を有する糖酸化菌で調製したマルトース酸化物の同定 Identification of maltose oxidation products prepared by bacteria with C-6 oxidation activity on aldose. ○桐生 高明1、龍岡 博亮1、藤田 孝輝2、木曽 太郎1、村上 洋1、靜間 基博1 ○Takaaki KIRYU1, Hiroaki TATSUOKA1, Koki FUJITA2, Tarou KISO1, Hiromi MURAKAMI1, Motohiro Shizuma1 1大阪技術研、2塩水港精糖（株） 1Osaka Research Institute of Industrial Science and Technology, 2ENSUIKO Sugar Refining Co., Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
