氏名:YukikoUEKAJI の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D096 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 α-シクロデキストリンによるキウイフルーツの粉末化とプロテアーゼ活性の安定化 Powderization of kiwifruit and stabilization of its protease activity by using α-cyclodextrin ○上梶 友記子、石田 善行、中田 大介、寺尾 啓二 ○Yukiko UEKAJI, Yoshiyuki ISHIDA, Daisuke NAKATA, Keiji TERAO (株)シクロケムバイオ CycloChem Bio Co., Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
