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2026/03/10 14:36

一般講演

A6

ビタミンB3関連物質を高生産する乳酸菌の検索とその生合成経路について
Biosynthetic pathway of vitamin B₃-related compounds in lactic acid bacteria

○北崎 愛子¹櫻間 春子²道羅 英夫³西川 孝治⁴井戸垣 秀聡⁴吉田 信行¹
○Aiko KITAZAKI¹ Haruko SAKURAMA² Hideo DOHRA³ Kouji NISHIKAWA⁴ Hideaki IDOGAKI⁴ Nobuyuki YOSHIDA¹

¹静大院・総合科技、²京都先端大・バイオ環境、³静大・グリーン研、⁴大阪ソーダ事業開発本部
¹Grad.Sch.,Shizuoka Univ., ²Kyoto Univ. of Adv. Sci., ³RIGST,Shizuoka Univ,, ⁴Osaka Soda Co., Ltd.

nicotinamide mononucleotide / lactic acid bacteria / nicotinamide adenine dinucleotide