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2026/03/10 11:36

一般講演

C4

イネ由来多機能性ペプチドの結晶構造とその生理活性に関する研究
Crystal Structure of a Multifunctional Peptide Derived from Rice and Its Biological Activities

○落合 秋人^1,2米野 和真²田中 孝明^1,2
○Akihito OCHIAI^1,2 Kazuma YONENO² Takaaki TANAKA^1,2

¹新潟大・工、²新潟大院・自然研
¹Fac. of Eng., Niigata Univ., ²Grad. Sch. of Sci. Technol., Niigata Univ.

multi functional peptide / crystal structure / rice