3B1pm01

2026/03/11 13:24

一般講演

B1

苦味ポリフェノールの耐糖能改善作用の検証
Evaluation of the Glucose Tolerance Improving Effect of Bitter Polyphenols

○岩佐 憲伸¹吉田 大和¹飯田 尚輝¹斎藤 明²黒木 智帆²藤井 靖之³麻生 賢太⁴田形 千佳⁴一谷 正己⁴越阪部 奈緒美^1,2
○Kenshin IWASA¹ Yamato YOSHIDA¹ Naoki IIDA¹ Akuru SAITO² Chiho KUROKI² Yasuyuki FUJII³ Kenta ASO⁴ Chika TAGATA⁴ Masaki ICHITANI⁴ Naomi OSAKABE^1,2

¹芝工大院・理工、²芝工大・システム理工、³芝工大・SIT総研、⁴伊藤園中央研究所
¹Shibaura Inst. Tech. Grad. School, ²Shibaura Inst. Tech., ³SIT Res. Lab., ⁴Central Res. Inst. ITO EN, Ltd.

(-)-epigallocatechin gallate / glp-1 / glucose tolerance