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2026/03/11 14:36

一般講演

B8

Lacticaseibacillus paracasei strain Shirotaの乳中での増殖において重要な2つのペプチド輸送系の同定と機能解析
Identification and functional analysis of two oligopeptide transporters supporting the growth of Lacticaseibacillus paracasei strain Shirota in milk

○田中 詩穂世良田 雅紀寺井 智彦藤井 大地藤本 淳治奥村 剛一
○Shiho TANAKA Masaki SERATA Tomohiko TERAI Daichi FUJII Junji FUJIMOTO Takekazu OKUMURA

株式会社ヤクルト本社
Yakult Honsha Co.,Ltd.

oligopeptide transporters / lactic acid bacteria / gene knockout strain