4B1pm10 2026/03/12 15:24 一般講演 B1 グレリン分泌作用を示す大豆由来新規ペプチドの発見 Discovery of a novel soy peptide enhancing ghrelin secretion ○井上 蓮太郎井上 和生大日向 耕作○Rentaro INOUE Kazuo INOUE Kousaku OHINATA 京大院農 Kyoto Univ. ghrelin / comprehensive peptide analysis / bioactive peptide