4B2pm05 2026/03/12 14:12 一般講演 B2 アルツハイマーモデルマウスを用いたビタミンK摂取が認知機能改善に及ぼす影響の解析 Evaluation of the effects of vitamin K intake on cognitive function in AD model mice. Koay Yi Lin1○大崎 雄介1Agista Afifah Zahra1何 欣蓉1乙木 百合香2仲川 清隆2白川 仁1Yi Lin Koay1 ○Yusuke OHSAKI1 Afifah Zahra Agista1 Hsin-Jung Ho1 Yurika Otoki2 Kiyotaka Nakagawa2 Hitoshi Shirakawa1 1東北大・院農・栄養学、2東北大・院農・食品機能分析学 1Lab Nutrition, Grad Sch Agricultural Sci, Tohoku Univ., 2Lab Food Function Analysis, Grad Sch Agricultural Sci,Tohoku Univ. vitamin K / dementia / Alzheimer's disease