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4B8am02
一般講演
B8
Aspergillus nigerによるHydroxy-α-sanshoolの生物変換反応
Biotransformation of Hydroxy-α-sanshool by Aspergillus niger
○栩野 瑞季栗本 啓由岸本 環奥野 祥治
○Mizuki TOCHINO Keiyu KURIMOTO Tamaki KISHIMOTO Yoshiharu OKUNO
和歌山高専
Nat. Inst. Technol., Wakayama College
Hydroxy-α-sanshool / biotransformation / alkylamides
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