4D2pm08

2026/03/12 15:00

一般講演

D2

二次元ガスクロマトグラフ飛行時間型質量分析による清酒香気成分の網羅的分析法のハイスループット化の検討
Optimization of analytical conditions for comprehensive analysis of sake aroma components by two-dimensional gas chromatography time-of-flight mass spectrometry

岸野 桃子○小林 拓嗣岩下 和裕
Momoko KISHINO ○Takuji KOBAYASHI Kazuhiro IWASHITA

酒類総合研究所
NRIB

sake / aroma components / comprehensive analysis