4E2pm01 2026/03/12 13:24 一般講演 E2 トウガラシ果実懸濁液に含まれるバニリン生成促進因子の探索 Search for Vanillin Production-Promoting Factors Contained in the Chili Pepper Fruit Suspension. ○宝蔵寺 翔太中谷 祥恵古旗 賢二○Shota HOZOUJI Sachie NAKATANI Kenji KOBATA 城西大院薬科 GSPS, Josai Univ. ferulic acid / vanillin / chili pepper
