氏名:KenjiKOBATA の検索結果 / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> 2B3pm05 2026/03/10 14:12 B3 ピロカテコールを指標とした珈琲焙煎評価法の開発 Development of a Coffee Roasting Evaluation Method Using Pyrocatechol as an Indicator ○横溝 永矢、中谷 祥恵、古旗 賢二 ○Eiya YOKOMIZO, Sachie NAKATANI, Kenji KOBATA 城西大院薬 Josai Univ. 3E1am01 2026/03/11 09:00 E1 カプサイシン合成酵素Pun1のカプシエイト生合成への関与 The Role of Capsaicin Synthase Pun1 in Capsiate Biosynthesis ○永瀬 栄斗1、中谷 祥恵1、佐野 香織2、古旗 賢二1 ○Eito NAGASE1, Sachie NAKATANI1, Kaori SANO2, Kenji KOBATA1 1城西大院薬科、2城西大理 1GSPS, Josai Univ., 2Sci., Josai Univ. 4E2pm01 2026/03/12 13:24 E2 トウガラシ果実懸濁液に含まれるバニリン生成促進因子の探索 Search for Vanillin Production-Promoting Factors Contained in the Chili Pepper Fruit Suspension. ○宝蔵寺 翔太、中谷 祥恵、古旗 賢二 ○Shota HOZOUJI, Sachie NAKATANI, Kenji KOBATA 城西大院薬科 GSPS, Josai Univ. / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>> / 1 1 - 3 / 3 <<< 1 >>>
