2SY06B4-05 2026/03/10 17:13 大会シンポジウム B4 味覚受容体TAS1Rの多彩な化学物質認識 Molecular basis of diverse chemical recognition by TAS1Rs ○山下 敦子○Atsuko Yamashita 阪大蛋白研 IPR, U. Osaka taste receptor