3SY04B2-03

2026/03/11 16:15

大会シンポジウム

B2

腸から脳へ：認知機能を改善する食品分子の多様な作用経路
From Gut to Brain: Diverse Pathways of Food-Derived Molecules that Improve Cognitive Function

○荻原 麻衣子大日向 耕作
○Maiko OGIWARA Kousaku OHINATA

京大院農
Kyoto Univ.

Gut-brain axis / Cognitive function / Food-derived molecules